Casa Olearia Di Carlo è una storica azienda italiana attiva nel settore oleario dal 1936, specializzata nella produzione, selezione e commercializzazione di oli extravergini di oliva e di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana. Nata nel cuore della Campania, l'azienda ha costruito nel tempo una solida reputazione basata sulla qualità delle materie prime, sul rispetto delle tradizioni agricole e sull'attenzione costante all'innovazione. Da oltre ottant'anni, Di Carlo seleziona con cura le migliori produzioni locali, valorizzando il territorio e promuovendo un modello produttivo che coniuga esperienza artigianale e tecnologie moderne. La filosofia aziendale si fonda sul concetto di "innovare per tradizione", mantenendo intatti i valori e i saperi tramandati di generazione in generazione, ma adottando soluzioni innovative per garantire elevati standard qualitativi e una migliore conservazione dei prodotti. L'azienda dedica particolare attenzione alla sostenibilità ambientale, investendo in sistemi di confezionamento innovativi e a ridotto impatto ecologico. Tra queste soluzioni spiccano le confezioni in Tetra Pak®, progettate per proteggere l'olio dalla luce e dall'ossidazione, preservandone le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, favorendo al contempo praticità d'uso e riciclabilità. Oltre agli oli extravergini di oliva, il marchio Di Carlo propone una selezione di specialità alimentari e conserve che rappresentano l'eccellenza della tradizione mediterranea. Tutta la produzione è orientata alla soddisfazione del cliente, con un forte impegno verso la qualità, la sicurezza alimentare e il rispetto dell'ambiente