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UNIFOL
Una casa comune, aperta agli operatori del settore che intendono contribuire alla valorizzazione dell’olio extra vergine attraverso una incondizionata attenzione alla qualità e alla trasparenza, dove tutti collaborano per tutelare e proteggere la reputazione di affidabilità e serietà della filiera olivicolo-olearia italiana, promuovendo un cambio di passo basato sui valori imprescindibili della qualità del prodotto e la sua tutela.
NEWS
Le attività
MONITORAGGIO QUALITÀ
Gli oli di tutti gli associati sono sottoposti ad un periodico controllo,
affidato ad un organismo terzo che provvede a prelevare i campioni
dai negozi e a sottoporli ad una valutazione sensoriale presso panel
riconosciuti, integrata con l’analisi dei volatili. I risultati vengono
condivisi tra tutte le imprese associate e valutati nell’ottica di un
continuo miglioramento della qualità.
PERFEZIONAMENTO
Perfezionamento
e monitoraggio degli standard di qualità e trasparenza dei propri associati
RAPPRESENTANZA
Rappresentanza…
… e la tutela degli interessi del comparto e dei propri associati presso le sedi istituzionali
CONDIVISIONE
Condivisione…
… di regole etiche a protezione della reputazione di serietà e affidabilità dell’associazione e dei propri associati
COLLABORAZIONE
Collaborazione…
… con gli altri attori della filiera a difesa e tutela della qualità degli extra vergini italiani
VIGILANZA
Vigilanza…
… sulla normativa di settore e l’aggiornamento dei propri associati sulle tematiche di interesse
